carême côté cuisine

Risotto crevettes et endives

Soupe de chou-fleur aux épinards

Gratin de poireaux à la moutarde

Soupe salsifis, graines de moutarde

Crème de fèves au Chaource

Gratin de Chou-fleur, Amandes et Salers

Risotto safrané aux saint-Jacques

Soupe de céleri et noix de cajou

Soupe de poivrons et tapenade

Tarte topinambours et noisettes

Potage de panais au parmesan

Gratin de Romanesco au Gorgonzola